کتوز در گاوهای شیری مدرن
بیماری کتوز در اثر سوخت و ساز (متابولیسم) ناقص چربی بدن (که برای تأمین انرژی مورد نیاز گاو شیری به حرکت درآمده است) پیش می‌آید. گرفتاری‌هایی که از بیماری کتوز پدید می‌آید: کاهش تولید شیر، کاهش وزن بدن، بی‌اشتهایی، و گاه نشانه‌هایی از ناآرامی است (کتوز کلینیکال) ولی در بسیاری موارد نشانه‌های ظاهری این گرفتاری‌ها به خوبی قابل دیدن نیستند (کتوز ساب کلینیکال).
تشخیص به موقع فحلی در گاوهای شیری
تولید مثل عاملی کلیدی در تعیین بازده پرورش گاوهای شیرده می باشد. در بهترین شرایط هر ماده گاو، سالانه یک گوساله تولید خواهد کرد. از نظر اقتصادی، باروری معمولا با توجه به فاصله زایش پی در پی دو گوساله ارزیابی می شود. معیارهای اندازه گیری بازده تولید مثل، شامل تعداد تلقیحات به ازای آبستنی، میزان آبستنی در ازای اولین تلقیح، تعداد روزهای باز و فاصله زایش می باشد. فاصله زایش مطلوب در بیشتر گاوداریها 12-13 ماه است. در بیشتر گاوداریها درصد آبستنی با اولین تلقیح بین 50-60 % است و برای 55% آبستنی ها به حدود 8/1 تلقیح برای هر آبستنی نیاز است. یکی از دلایل مهم اقتصادی نبودن پرورش گاو شیری در استان، پایین بودن راندمان تولید مثلی در گله هاست. ضعف در تشخیص بموقع فحلی و آبستنی موجب می شود تا فحلیهای زیادی در زمان طول عمر اقتصادی گاو از دست برود که این امر به خودی خود سبب طولانی شدن فاصله دو زایمان و به تبع آن ضررهای مالی فراوان به دامداران می گردد. این مقاله ترویجی، که با همکاری کارشناسان مرکز تحقیقات و معاونت امور دام و بخش ترویج استان تهیه شده است، سعی دارد که دامداران استان را با روشهای سنتی و علمی تشخیص به موقع قحلی و آبستنی متعاقب تلقیح آشنا کند.
اثرات استرس گرمایی درگله های گاو شیری
در یک گاوداری شیری دمای ایده آل که هیچگونه تأثیر منفی بر تولیدات دامی ندارد .دمای بین 4تا 24 درجه سانتیگراد که منطقه آسایش گاو هم نامیده میشود .دمای بالاتر از 24 سانتیگراد ، گاو از طریق پوست و دستگاه تنفسی با صرف مصرف انرژی می تواند بدن خود را خنک کند . و دمای کمتر از 5 درجه سانتیگراد را باتوجه با اینکه نژادهای سنگین به سرما مقاوم شده است تا دمای 15- درجه سانتیگراد را با بستر خشک تحمل خواهد کرد . دمای بالاتر که منجر به عرق کردن گاو می گردد در زمان استرس گرمایی همراه با افزایش رطوبت محیط تنش گرمایی شروع می شود و دام از آنجا ئیکه نمی تواند گرما را دفع کند . در نتیجه احتیاجات نگهداری را افزایش می دهد.
به ادامه مطلب بروید
تب شیر (Milk Fever) در گاو
به این بیماری تخته بند یا فلجی پس از زایمان (Post Parturition Paresis) نیز میگویند. تب شیر یا فلج ناشی از زایمان یکی از اختلالات متابولیکی معمول در دوره زایمان می باشد منظور از بیماری تب شیر داشتن تب واقعی نیست. بروز تب شیر در گاو با سن دا م مرتبط می باشد و اکثراً در گاوهای پر تولید با سن بالا دیده می شود. در حدود 75 % از موارد بروز تب شیر 24 ساعت و حدود 5% آن 48 ساعت بعد از زایمان روی می دهد.
به ادامه مطلب بروید
سندروم کبد چرب (Fatty Liver Syndrome) در گاو
عارضه کبد چرب بیشتر در گاوهای شیرده پر تولید بروز می نماید و منجر به اختلالات متابولیکی، عفونی و تولید مثلی می گردد، و حتی ممکن است منجر به مرگ حیوان شود، زیرا به دلیل کاهش تعداد گلبولهای سفید خون، سیستم ایمنی بدن مختل شده و مقاومت در برابر بیماریها و استرس کمتر می شود.
گاوهایی که هنگام زایش وضعیت بدنی مناسبی داشته و در توازن منفی انرژی قرار دارند، ذخایر چربی را به عنوان یک منبع انرژی بسیج می کنند. با کاهش سطح گلوکز خون، غلظت اگزالواستات در کبد نیز کاهش می یابد که منجر به کند شدن سیکل کربس می شود و استیل کوآ نمی تواند به انرژی تبدیل شود. بنابراین اسید های چرب آزاد (FFA) در کبد تجمع می یابند. اگر کمبود انرژی و متعاقب آن بسیج ذخایر بدنی شدید باشد، FFA موجود در گردش خون ، در کبد و به میزان کمتری در سایر بافتها رسوب می نماید. اگر تجمع اسید های چرب در کبد بسیار زیاد باشد، می تواند سبب از کار افتادگی کبد می شود. گاوهایی که چربی محتوی کبد آنها بیش از 20% باشد، بطور قابل توجهی مبتلا به عارضه کبد چرب می شوند.
به ادامه مطلب بروید
جابجایی شیردان در گاو
جابجایی شیردان به حالتی اطلاق می گردد که شیردان ( معده حقیقی) از وضعیت طبیعی خود به سمت چپ یا راست منحرف گردد. وضعیت طبیعی شیردان نزدیک به کف شکم متمایل به راست است در حدود 80- 90 % از جابجائی های شیردان بطرف چپ می باشد, جابجایی شیردان از محل طبیعی خود بطرف زیر شکمبه و به سمت چپ دیواره حفره شکمبه موجب گیر کردن شیردان شده و در اثر فشار وارده از سوی محتویات شیردان بیشتر جابجا می گردد و مملو از گاز شده و نفخ می کند حدوداً 90 % جابجایی های شیردان در طول 6 هفته بعد از زایمان روی می دهد.
به ادامه مطلب بروید
لنگش ( لامینایتیس)
لامینایتیس به معنی التهاب بافت عروقی می باشد. لنگش یک بیماری غیر عفونی است که در بر گیرنده تغییرات دژنراتیو در لایه حساس سم است. مراحل لنگش شامل مراحل حاد, تحت حاد و مزمن است, لنگش تحت حاد بیشتر در سایر موارد شایع می باشد.
- لنگش حاد در هنگام بروز بسیار دردناک است.
- لنگش تحت حاد 1-3 ماه بدون نشانه است.
لنگش در نتیجه حالتهای پیچیده ایجاد می گردد.
به ادامه مطلب بروید
نفخ (bloat)
بیماری نفخ(Bloat) یکی از ناهنجاریهای گوارشی مهم و یکی از عوامل اصلی مرگ ومیر گاوهایی است که به شیوه های متراکم پرورش داده می شوند. این بیماری غیر عفونی بواسطه تجمع گاز در معده، بویژه در شکمبه و نگاری رخ می دهد. در پرورش گاوهای شیرده ضررهای اقتصادی ناشی از نفخ بسیار قابل توجه می باشد و همواره نگرانیهایی را برای دامداران بوجود آورده است. در هر سال میانگین زیانهای ناشی از این اختلال متابولیکی در ایالات متحده ، بالغ بر 100 میلیون و در نیوزیلند سالانه حدود 25 میلیون برآورد شده است. عمده این هزینه ها بعلت مرگ ومیرگاوهای مبتلا به این عارضه و همچنین صرف هزینه های آزمایشگاهی و نهایتا کاهش در تولید مورد انتظار، حادث می گردد. تحقیقات اخیرا نشان داده است که از لحاظ حساسیت به ابتلا به نفخ درجمعیت گاوهای شیرده ،تنوع ژنتیکی وجود دارد.به طور که نژادهای خاصی از گاوهای دنیا، مستعد به ابتلا به نفخ هستند . این مقاله سعی دارد در یک نگرش اجمالی ضمن معرفی این اختلال متابولیکی، آخرین دستاوردهای تحقیقاتی بدست آمده در رابط با امکان ایجاد مقاومت ژنتیکی در گله های گاوهای شیرده را برای خوانندگان بیان نمایید.
به ادامه مطلب بروید
هضم ، جذب و متابولیسم چربی ها در تک معده ای ها و نشخوار کنندگان
هضم در تک معده ای ها :
در این حیوانات تک معده ای ، رودة باریک تنها مکان هضم چربیهاست ، چون چربیهای غذا به صورت ملکولهای بزرگ که هیدرولیز سریع آنها مشکل است ، معده را ترک می کنند . هضم در حیوانات تک معده ای با بازده بهتری انجام می شود . در حیوانات ، چربیها به کمک نمک های صفراوی و لیپازهای مترشحه از لوزالمعده و رودة کوچک تجزیه شده و به تری گلیسریدها و در نهایت به منوگلیسریدها به علاوة دو تا اسید چرب تبدیل می شوند . املاح صفراوی با امولیسینه کردن چربیها به هیدرولیز آنها کمک می کنند .
به ادامه مطلب بروید
سندرم مرگ ناگهانی در گاو
بسیاری از مرگهای ناگهانی که در گاوها اتفاق می افتد با مشکلات گوارشی همراه است. در سندرم مرگ ناگهانی گاوهایی که هیچ نشانه قبلی بیماری نداشتندمعمولا" در شب بدون هیچ علامتی از درد یا مقاومت، ناگهان می میرند. اسیدوز، نفخ،اندوتوکسمی و انتروتوکسمی همگی ممکن است در مرگ ناگهانی دخیل باشند. متأسفانه هیچکس پاسخی برای این مشکل ندارد اما معقول به نظر می رسد که بعضی از مرگهای ناگهانی با رشد ارگانیسمهای نامطلوب همراه باشد.
به ادامه مطلب بروید
