عوامل ضدمغذی پروتئینی در خوراک طیور (لکتین ها)
لکتین‌ها گروهی از ترکیبات گلیکوپروتئینی هستند که در بافتهای گیاهی خصوصا لگومینه یافت می شوند و توانائی به هم چسباندن گلبولهای قرمز خون جانوران مختلف را دارند.
نوع قند موجود در ترکیبات آنها بر حسب نوع لکتین متفاوت است، برای مثال قند لکتین سویا از نوع مانوز میباشد.
به ادامه مطلب بروید
عوامل ضد مغذی پروتئینی در خوراک طیور( تانن ها)
اصطلاح تانن (Tannin) برای اولین بار در سال 1796 توسط سیگوین (Seguin) در تشریح مواد استخراج شده از بعضی گیاهان که می‌توانستند در روند تبدیل پوست حیوانات به چرم (Tanning process ) نقش به سزائی داشته باشند، بکارگرفته شد.
ترکیبات پیچیده طبیعی با وزن مولکولی بالا (500 تا 3000 دالتون) هستند که از مواد شیمیایی پلی‌فنلی تشکیل شده‌اند
به ادامه مطلب بروید
عوامل ضد مغذی پروتئینی در خوراک طیور( ساپونین ها)
ساپونین‌ها (Saponins) گلوکوزیدهایی هستند که در بسیاری از منابع گیاهی چون شبدر و یونجه به وفور یافت می شوند.
هر چند ساپونین‌ها به گروهی از مواد با ساختار شیمیائی مختلف اطلاق می گردد، لیکن به خاطر خاصیت مشابه کف زایی آنها، در اصل از لغت انگلیسی Soap گرفته شده است که همان صابون است، تماماً در یک گروه قرار گرفته اند.
ساپونین‌ها خواص ویژه ای دارند، طعم تلخ، تشکیل کف در محلول های آبی (Aqueous) و همولیز کردن سلولهای قرمز خون از جمله ویژگی‌های منحصر بفرد آنها می باشد.
به ادامه مطلب بروید
بیهوشی عمومی و تسکین در ماهی
کلمه بیهوشی از زبان یونانی مشتق شده و به معنی از دست دادن احساس یا ایجاد بی حسی است.این واژه میتواند اشکال مختلفی را در بر گیرد که نیاز به تعریف بیشتر دارند. در اصطلاح کلی تسکین یک وضعیت اولیه بیهوشی است که موجب خواب آلودگی میشودو با درک حسی ضعیف و شاید با کمی بی دردی همراه است ولی در آن هیچ علامت قابل مشاهده ای از عدم تعادل وجود ندارد. بیهوشی عمومی کامل را میتوان به صورت یک فقدان عمومی قابل برگشت درک حسی با حالات مشابه خواب که توسط داروها یا ابزارهای فیزیکی القاء میشود، تعریف کرد. اصطلاح تخدیر نیز اغلب در مباحث مربوط به بیهوشی و مواد بیهوش کننده مطرح میشود.
بیهوشی و تسکین را با روشهای مختلفی از جمله روشهای فیزیکی ، شیمیایی و روانی میتوان تولید و ایجاد کرد . روشهای روانی با متوجه کردن آبزی به چیزی غیر از تحریک مخالف یا زیان آور عمل میکنند.
روشهای بیهوشی عمومی معمولا با اختلال همه جانبه سیستم اعصاب مرکزی تولید شده در اثر عمل روی آکسون های عصبی، رهاسازی میانجی ها یا قدرت تحریک پذیری غشاء ها عمل میکنند.
تنها اصل وحدت بخش بیهوشی عمومی این است که داروهای بیهوشی به اجزای غشاها وارد عمل شده و هیچ ساز و کار سلولی واحدی به نظر نمی رسدکه قادر به توصیف تاثیر گسترده آنها در سیستم اعصاب مرکزی باشد.
مراحل بیهوشی در ماهی
هنگامی که القاء بیهوشی آرام باشد یک توالی مراحل بیهوشی را میتوان مشاهده کرد. میتوان دید که ماده بیهوشی میتواند بر حسب ترکیب مقدار دز دارو و مدت زمان مواجهه با دارو ،سبب تسکین، بیهوشی ، بیهوشی جراحی یا مرگ شود.
روش تهیه مقاطع بافتی
برای تهیه مقاطع بافتی برای مشاهده در زیر میکروسکوپ می بایست بر روی بافت مورد نظر عملیات خاصی انجام شود که مجموع این عملیات را گردش بافت یا پاساژ میگویند.این اعمال شامل مراحل زیر میباشد.
بینایی در سگ ها
عملکرد چشم سگ شبیه اکثرچشم پستاداران است.
آنچه سگ ها یا گربه هابا چشمانشان میبینند متفاوت با چیزی است که ما انسانها میبینیم.
علاوه بر این قدرت بینایشان در تاریکی حدود 8 برابر دید انسان است.
چونکه سگ ها دارای 2 چشم هستند دارای دید 2 تایی هستند(Binocular).
به ادامه مطلب بروید
تغذیه در سگ ها
سگ ها جهت رشد و حفظ وضعیت بدنی نیاز به تغذیه مناسب دارند که باعث سرحالی و شادابی و سلامتی حیوان میشود .
تمام سگه نیاز به ترکیبات غذایی به نسبت متفاوت دارند.
به ادامه مطلب بروید
روشهای معاینه پوست در حیوانات کوچک
کشت پوست عبارت است از تلقیح مواد به دست آمده از پوست به داخل یک محیط مناسب
اهداف کشت پوست :
