عوامل ضدمغذی پروتئینی در خوراک طیور (لکتین ها)
لکتین‌ها گروهی از ترکیبات گلیکوپروتئینی هستند که در بافتهای گیاهی خصوصا لگومینه یافت می شوند و توانائی به هم چسباندن گلبولهای قرمز خون جانوران مختلف را دارند.
نوع قند موجود در ترکیبات آنها بر حسب نوع لکتین متفاوت است، برای مثال قند لکتین سویا از نوع مانوز می‌باشد.
به ادامه مطلب بروید
عوامل ضد مغذی پروتئینی در خوراک طیور( تانن ها)
اصطلاح تانن (Tannin) برای اولین بار در سال 1796 توسط سیگوین (Seguin) در تشریح مواد استخراج شده از بعضی گیاهان که می‌توانستند در روند تبدیل پوست حیوانات به چرم (Tanning process ) نقش به سزائی داشته باشند، بکارگرفته شد.
ترکیبات پیچیده طبیعی با وزن مولکولی بالا (500 تا 3000 دالتون) هستند که از مواد شیمیایی پلی‌فنلی تشکیل شده‌اند
به ادامه مطلب بروید
تغذیه در سگ ها
سگ ها جهت رشد و حفظ وضعیت بدنی نیاز به تغذیه مناسب دارند که باعث سرحالی و شادابی و سلامتی حیوان میشود .
تمام سگه نیاز به ترکیبات غذایی به نسبت متفاوت دارند.
به ادامه مطلب بروید
دانلود کتاب تغذیه دام مکدونالد ویرایش هفتم (2011) - جدید
Animal Nutrition , 7th-(2011)
P. McDonald (Author), R. a. Edwards (Author), J. F. D. Greenhalgh (Author), C. A. Morgan (Author), L. A. Sinclair (Author)
لینک دانلود در ادامه مطلب
دانلود کتاب تغذیه طیور ( commercial poultry nutrition )
برای تهیه محصولات دامپزشکی و دامپروری ، کتابها و فیلم های آموزشی از قسمت زیر استفاده کنید.
